{"id":73592,"date":"2023-02-13T13:43:24","date_gmt":"2023-02-13T16:43:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.celttv.com.ar\/?p=73592"},"modified":"2023-02-13T13:43:24","modified_gmt":"2023-02-13T16:43:24","slug":"establecimientos-gastronomicos-deberan-ofrecer-opciones-sin-tacc-en-el-distrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.celttv.com.ar\/index.php\/2023\/02\/13\/establecimientos-gastronomicos-deberan-ofrecer-opciones-sin-tacc-en-el-distrito\/","title":{"rendered":"Establecimientos gastron\u00f3micos deber\u00e1n ofrecer opciones sin TACC en el distrito"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, serif;\">La Celiaqu\u00eda, es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de prote\u00ednas en el trigo, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. A trav\u00e9s de la ley 15375, la legislatura de la Provincia de Buenos Aires establece que todos los establecimientos gastron\u00f3micos, bares, restaurantes y confiter\u00edas deber\u00e1n ofrecer dos o m\u00e1s opciones de alimentos libre de gluten (sin TACC). <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, serif;\">Por tal motivo, la Secretaria de Producci\u00f3n, Comercio e Industria informa a todos los prestadores gastron\u00f3micos del distrito que se dar\u00e1 cumplimiento a dicha normativa, con controles. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a name=\"Bookmark\"><\/a> <span style=\"font-family: Arial, serif;\">Asimismo, se comunica, que junto a la Subsecretar\u00eda de Bromatolog\u00eda se podr\u00e1n a disposici\u00f3n de todos los interesados una serie de capacitaciones espec\u00edficas sobre la tem\u00e1tica. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, serif;\">Desde la cartera se solicita a todos aquellos, restaurantes, confiter\u00edas y bares habilitados que ya cuenten con las opciones en sus cartas disponible, notifiquen a dicha secretaria, a fin de destacar los establecimientos dentro del Cat\u00e1logo Tur\u00edstico de la Comarca. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-73593 size-full\" src=\"http:\/\/www.celttv.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/descarga.png\" alt=\"\" width=\"215\" height=\"234\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Celiaqu\u00eda, es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de prote\u00ednas en el trigo, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. 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