{"id":92494,"date":"2026-05-19T16:35:00","date_gmt":"2026-05-19T19:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.celttv.com.ar\/?p=92494"},"modified":"2026-05-19T16:35:00","modified_gmt":"2026-05-19T19:35:00","slug":"semana-de-la-lucha-contra-la-triquinosis-recomendaciones-para-prevenir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.celttv.com.ar\/index.php\/2026\/05\/19\/semana-de-la-lucha-contra-la-triquinosis-recomendaciones-para-prevenir\/","title":{"rendered":"Semana de la Lucha contra la Triquinosis: Recomendaciones para prevenir"},"content":{"rendered":"

Semana de la Lucha contra la Triquinosis: Recomendaciones para prevenir<\/strong><\/p>\n

Desde este lunes se desarrolla la Semana de la Lucha contra la Triquinosis, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires con el objetivo de fortalecer y promover el conocimiento sobre esta enfermedad, su control y prevenci\u00f3n.<\/p>\n

En ese marco, la Subsecretar\u00eda de Bromatolog\u00eda y Zoonosis de Tornquist Municipio recomienda a los productores realizar la faena \u00fanicamente en lugares habilitados, evitar instalarse cerca de basurales, desarrollar sus actividades bajo las normas sanitarias vigentes y controlar y eliminar plagas.<\/p>\n

Asimismo, se sugiere no alimentar a los cerdos con restos de carnes crudas y eliminar de forma segura los cad\u00e1veres de cerdos y otros animales.<\/p>\n

Por otro lado, se recuerda a la poblaci\u00f3n la importancia de consumir chacinados y carnes provenientes de establecimientos habilitados y cocinar completamente la carne antes de ingerirla. En ese sentido, cabe destacar que la salaz\u00f3n, el uso del microondas, el ahumado y el congelamiento no destruyen las larvas que producen la enfermedad.<\/p>\n

Finalmente, se recomienda adquirir productos \u00fanicamente en comercios autorizados y verificar siempre su procedencia y rotulaci\u00f3n, como medida fundamental para prevenir casos de triquinosis.<\/p>\n

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