En la semana de la miel y con el objetivo de promover y poner en valor esta actividad productiva la Cooperativa Apícola de Tornquist instaló un gazebo en Avda. 9 de Julio y Mitre, frente a la Sucursal Tornquist del Banco Provincia.
CELTV Noticias se acercó al lugar y dialogó con dialogó con Jorge Diez, tesorero de la institución.
El 20 de mayo es el Día de la Abeja, por eso tomamos la iniciativa de regalarle a la gente unos potecitos de miel, que si bien no es mucha, viene con el logo de la cooperativa, la fecha y por qué se hace.
“La cooperativa se fundó en el año 2002, que luego de un parate, logramos que funcione de nuevo y ahora estamos tratando de hacer una sala de extracción comunitaria. Ya tenemos el techo hecho, nos faltaría cerrarlo” Explicó a este medio Jorge Diez, tesorero de la Cooperativa de Apicultores.
“Cuanto más trabajo hay es en la época de la cosecha, pero por lo general todos tenemos algún personal efectivo que trabaja durante todo el año”.
“El fuerte es en el verano, cuando cosechamos. Pero para que la abeja se mantenga viva, hay que curarla y hacer un seguimiento”. subrayó.
“Entre las propiedades de la miel tenemos polen, propóleo, aparte la abeja poliniza, que es muy importante para el medio ambiente. Si no tuviéramos la abeja, que son polinizadores naturales, no podríamos subsistir”.
“La mayoría de la gente que venía pensaba que estábamos vendiendo la miel y se asombraban cuando veían que la regalábamos porque era efectivamente para promocionar el consumo de miel” dijo Diez en relación al gazebo instalado a pocos metros del Banco Provincia.
“En el mercado interno no hay una marca registrada. Todo lo que se vende se vende de manera informal y particular”.
“El proyecto que tenemos también incluye alguna marca registrada que esté autorizada”.
“En cuanto a la producción, este año fue un año duro porque no nos acompañó. Si bien uno ve los campos que están lindos, justo en el momento que nosotros necesitamos la lluvia, que es diciembre y enero, justo fueron los meses que no llovió y no tuvimos unos rendimientos muy buenos”. sostuvo el productor mielero.
NOTA COMPLETA DE CELTTV NOTICIAS CON JORGE DIEZ TESORERO DE LA INSTITUCION
14 al 20 de Mayo: SEMANA DE LA MIEL
Esta es una iniciativa de la COOPERATIVA APICOLA DE TORNQUIST LTDA.
PARA QUÉ?: – para promover el consumo de miel y poner en valor el trabajo de apicultoras y apicultores de nuestro país.
-para crear conciencia acerca de la importancia de las abejas en el medio ambiente y la biodiversidad.
POR QUÉ?
-
La miel es un alimento natural, fuente de energía, vitaminas y minerales.
-
Las mieles argentinas producidas por más de 17.000 apicultoras y apicultores poseen una gran diversidad de sabores, aromas y colores, logrando tener identidad propia en cada una de las regiones de nuestro país.
-
La apicultura contribuye al desarrollo de nuestras localidades y nos provee alimentos de calidad.
-
Consumir miel es también realizar un aporte a la sustentabilidad del ambiente.
-
Su producción implica la polinización de huertos, jardines, frutales y cultivos productores de otros alimentos.
-
CUIDAR A LAS ABEJAS, ES CUIDAR LA BIODIVERSIDAD DEL PLANETA
